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Pizza de abobrinha com borda pãozinho


Esta é simplesmente uma das pizzas mais gostosas que eu já comi,uma pizza com abobrinha refogada,mussarela,bacon e a borda e recheada com os mesmos ingredientes mais você pode usar sua criatividade e escolher o recheio de sua preferencia


ingredientes



2 abobrinhas fatiadas e refogadas
1 cebola grande
6 dentes de alho
azeite para refogar
massa de pizza fresca para uma piza com borda  --> receita >aqui<
molho para pizza --> receita aqui > aqui <
300 gramas de mussarela
200 gramas de bacon picado
orégano
sal

modo de preparo do recheio

para aprender fazer esta borda recheada veja este vídeo >aqui< faça sua massa de pizza e deixe descansar enquanto ela descansa vamos refogar nossa abobrinha corte uma abobrinha ao meio e reserve e fatie o restante,em uma panela coloque um pouco de azeite e frite o alho ate dourar em seguida coloque a cebola picada e deixe dourar também,agora já podemos colocar a abobrinha e um pouco de sal, e refogue ate que ela fique bem molinha. agora vamos preparar a abobrinha que vai na borda desta pizza. a metade da abobrinha que sobrou  corte ela em palitos e refogue do mesmo jeito que fizemos com a abobrinha fatiada. agora pegue o bacon picado e frite ele um pouco para retirar o excesso de gordura e deixe escorrendo 

 montagem da pizza

coma massa já crescida abra ela dois centímetros a mais que o tamanho a dua assadeira. e vamos preparar a borda recheada desta pizza, bom nestes dois videos eu ensino como preparar a borda recheada  
borda recheada tipo pãozinho > aqui <
borda recheada simples > aqui <
agora com a borda recheada já pronta leve ao forno para pré assar em forno pré aquecido com temperatura no máximo,depois de pré assada  passe o molho na massa de pizza espalhe a abobrinha agora coloque a metade do bacon por cima da abobrinha e cubra com mussarela, jogue o restante do bacon. recomendo pincelar um pouco de azeite na borda da pizza pra que ela fique mais douradinha. leve ao forno novamente para terminar da assar. e esta pronta a nossa pizza basta colocar um pouco de orégano azeitonas e          bom apetite 

duvida como pré assar a massa veja este link > aqui <


     acompanhe pelo vídeo baixo 

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