iiiiiiiiiii

Casamento real vira pizza

a rede de pizzarias Papa John's criou uma pizza com o a imagem do casal real príncipe William com Kate Middleton a pizza  custa 500 libras o equivalente a R$ 1,3 mil uma das pizzas cera sorteada de graça e o  dinheiro restante das vendas cera destinada a instituição de caridade do casal 


Pizza de abobrinha receita

Para esta receita você vai precisar 




ingredientes

massa de pizza (receita da massa click "aqui ")
uma abobrinha grande cordata em rodelas
300 gramas de mussarela
100 gramas de bacon
4 dentes de alho picado
1/2 cebola picada
4 polenguinhos
molho para pizza  (receita do molho click "aqui ")
azeite 
sal
orégano 
azeitonas 


modo de preparo 


em uma panela refogue o alho a cebola e o bacon no azeite. pode caprichar no azeite depois de refogados retire o bacon e reserve em uma tigela. coloque a abobrinha em rodela. deixe refogar ate amolecer se começar a grudar no fundo basta por um pouquinho de aguá  e vá mexendo devagar para não desmanchar a abobrinha. coloque sal a gosto e esta pronta a abobrinha 


montagem da pizza


passe o molho na massa pré assada. coloque as rodelas de abobrinha. por cima da abobrinha espalhe a mussarela corte o polenguinho ao meio e ponha metade em cada fatia de pizza espalhe o bacon que você refogou no meio da pizza e leve para assar no forno pré aquecido ate que o recheio derreta. retire do forno ponha orégano,azeitonas e bom apetite 

Pizza de berinjela receita

Para esta pizza você vai precisar 


ingredientes


1 disco de pizza
receita da massa > aqui <
2 berinjelas pequenas cortadas em rodela
250 gramas de mussarela
100 gramas de bacon
azeite 
alho
sal a gosto 
molho para pizza
receita do maolho > aqui <
orégano 
azeitona

Modo de preparo

Em uma panela coloque o azeite e refoque o alho com o bacon. depois retire o bacon e reserve em uma
tigela. coloque a berinjela e refoque ate que fique mole se grudar no
fundo da panela coloque um pouco de agua e termine de refogar

Montagem

Passe o molho no disco de pizza pre assada coloque as berinjela cubra com mssarela coloque o bacon por cima e asse no forno pré aquecido ate que o recheio derreta por completo retire do forno ponha
oregano,azeitona e bom apetite

Calzone


 Calzone



é um prato da culinária italiana, muitas vezes referido como uma pizza recheada. Consiste em um disco de massa igual à da pizza, redondo, dobrado ao meio formando uma meia-lua e recheado com queijo mussarela, parmesão ou ricota, molho de tomates, verduras ou       legumes e carnes processadas como linguiça,presunto ou lombo defumado.A massa é selada pela beirada, pincelada com gema de ovo e tradicionalmente assada em forno.

Origem

O calzone é originário da região italiana da Apúlia, na zona do Salento. A variante original é preparada com a mesma massa da pizza normal, sendo também chamada panzerotto nas outras regiões italianas, para a distinguir dos outros numerosos tipos de calzone. Existem inúmeras variantes do recheio original do calzone de Salento, sendo de salientar o recheio feito com azeitona, anchova,cebola e alcaparra. O calzone nasceu nas tradições da cozinha dos mais pobres do Salento, quando com as sobras da massa do pão se formavam meias-luas, que se coziam com pequenos pedaços de queijo e tomate. Hoje, é possível encontrá-lo nas montras dos bares e nos menus das pizzarias e dos restaurantes.
O típico calzone salentino é recheado com tomate e queijo mozarela, podendo ser cozido no forno ou frito em azeite. Para ser devidamente apreciado, deve ser consumido quente.


Curiosidades

São comuns no ocidente, sendo produzidos nos mesmos locais onde se produz pizza, porém esta é muito mais comum.Frequentemente, calzones pequenos, do tamanho de um sanduíche, são vendidos em estabelecimentos típicos italianos porque são fáceis de manusear e comer mesmo em pé, como um lanche rápido (fast food).



receba atualizações por emails