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Molho para pizza receita

MOLHO
de 7 a 10  tomates tipo italiano;
1 colher de sopa de azeite;
1 colher de chá de açúcar (opcional)
1 colher de chá de sal;
1 colher de chá de orégano;
folhas de manjericão

Modo de preparo

Lavar todos os tomates em água corrente.
corte todos os tomates e bata no liquidificador,use o modo pulsar para que não fique muito moído,se preferir coloque todos os temperos misture bem,e é só por na pizza,mas da pra ficar melhor,em uma panela coloque  azeite e refogue o alho e a cebola ate dourar,em seguida coloque o tomate batido e deixe ate apurar,coloque um pouco de sal e se o molho estiver um pouco acido coloque um pouco de açúcar para quebrar a acidez,por ultimo com o fogo já apagado coloque as folhas de manjericão e o orégano misture bem e esta pronto um ótimo molho para pizza.

                                        acompanhe para também pelo vídeo  

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