Briquete
O briquete é uma lenha ecológica que é resultado do processo de secagem e prensagem de serragem ou pó dos mais diversos tipos de madeira substituindo com inúmeras vantagens a lenha convencional na sua totalidade, sem a necessidade de qualquer modificação no equipamento, inclusive os novos fornos a lenha
conforme estudos 1 tonelada de briquete corresponde em media
6mts/3 de lenha tendo umidade de 10 a 12% contra 30 a 50% da lenha
Lenha ecologica
Um empresário paulista lançou a serragem prensada, que substitui a lenha nos fornos das pizzarias. É mais barata, ecologicamente correta e não interfere no sabor da pizza
Luciano Huck entrega pizza em São Paulo
"Luciano Huck vira entregador de pizza em São Paulo e descobre historias interessantes de familias e personagens um tanto quanto surpresos com o serviço de entrega do apresentador. Confira!"
Carne seca ou Carne de sol
Por Licínia de Campos
Integrante do Comitê Técnico do SIC
Integrante do Comitê Técnico do SIC
A carne-de-sol é um produto tradicionalmente consumido pela população nordestina, sendo considerado um alimento de grande teor calórico-protéico (Nóbrega e Schneider, 1983).
Recentemente, um novo produto salgado surgiu no mercado consumidor. É o jerked beef, cujo processamento se assemelha ao do charque, porém adicionado de nitrito e sempre comercializado embalado a vácuo, e por essa razão ambos serão coletivamente denominados charques, representando um consumo aproximado de 2,0 / 2,5Kg "per capita" (Shimokomaki et al., 1987).
Recentemente, um novo produto salgado surgiu no mercado consumidor. É o jerked beef, cujo processamento se assemelha ao do charque, porém adicionado de nitrito e sempre comercializado embalado a vácuo, e por essa razão ambos serão coletivamente denominados charques, representando um consumo aproximado de 2,0 / 2,5Kg "per capita" (Shimokomaki et al., 1987).
Tradicionalmente, têm-se utilizado carnes da parte dianteira e ponta-de-agulha do animal para processamento dos charques enquanto que, via de regra, peças de traseiro são empregadas na confecção da carne-de-sol.
Os resultados de atividade de água encontrados por Lira (1998) na carne-de-sol (0,92), evidenciam que trata-se de um produto cárneo levemente salgado, parcialmente desidratado e apenas semi-preservado pela salga. A carne-de-sol, ao contrário dos charques, cuja atividade de água está em torno de 0,75 (Shimokomaki et al., 1998), não se enquadra no conceito de Hurdle Technology, uma vez que não se trata de um produto cárneo de umidade intermediária, estável a temperatura ambiente pela ação de um ou mais obstáculos adicionais.
FONTE: SIC e Revista Higiene Alimentar
Carne Seca, Carne de Sol e Charque. Qual a Diferença?
A diferença reside basicamente na técnica de preparo. Todas são feitas com carne bovina, sendo
Aliche
O Aliche

Porém, existe uma confusão armada no tocante ao seu outro nome Anchova e é comum encontrarmos na feira o peixe "Enchova", peixe azul também, porém de outra família (Gempilideos de nome Pomatus Saltatrix) e de tamanho bem superior, chegando a pesar 15kg. quando adulto. E nos mercados encontramos em conserva a famosa Aliche nacional, ou mais precisamente "Filet de Sardinha Anchovada", que também é um peixe azul, de outra família (Clupeideos de nome Opisthonema Onglinum). Ambos tem sabor forte, tom do corpo prateado, carne escura e a textura parecida com a do Aliche, porém não o são.
Receita de Tomate seco
Tomate seco
ingredientes
- 2 kg de tomates maduros e firmes - 6 colheres (sopa rasas) de açúcar - 3 colheres (sopa rasas) de sal - 2 colheres (sopa) de orégano - 2 xícaras (chá) de azeite de oliva - 8 dentes de alho picados - orégano a gosto
modo de preparo
1º - Lave bem os tomates maduros e firmes, corte-os ao meio e retire as sementes.
São Paulo cidade pizza
São Paulo é a segunda cidade no mundo onde mais se consome pizza
São 370 milhões de pizzas consumidas por ano. Se fossem colocadas lado a lado daria uma distância de 129 milhões de KM
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São 370 milhões de pizzas consumidas por ano. Se fossem colocadas lado a lado daria uma distância de 129 milhões de KM
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História da Pizza no Brasil

A primeira pizzaria que na verdade era uma cantina, foi fundada em 1910 (a já extinta Santa Genoveva). Após ela nasceram várias pizzarias.
Em 1924, foi fundada a octogenária Castelões, que mantém até hoje em seu cardápio pizzas com borda alta e massa grossa, da forma como descendente de Napoletanos Ettore Siniscalchi fazia, no princípio era só muzzarela, alichi e amezzo. Depois vieram novas casas que aos poucos modificaram a forma de fazer a pizza, dando o toque paulistano com novos ingredientes. Destacamos algumas casas: A Speranza (no Bixiga), A Camelo (nos Jardins) e a Braz (em Moema). Hoje, São Paulo é a segunda cidade do mundo em pizzarias, só perdendo em quantidade para Nova Iorque. São aproximadamente 6.000 casas especializadas que servem 1.500.000 pizzas por dia, tradicionais, modernas, artesanais, massa fina, massa grossa, com queijos, tomates, azeitonas e muito amor, com água, fermento, farinha, pitadas de carinho, açúcar e sal.
A Redonda já faz parte do cardápio tradicional dos paulistanos, paulistas e da maioria de todos os brasileiros, afinal é deste lado do mundo que tudo acaba numa boa pizza.
Presunto cru
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Presunto tradicional de Chaves - Portuga |
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Presunto de Barrancos |
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Presunto de Chaves pronto para ser cortado |
As condições naturais de criação destes porcos, confere à sua carne características próprias e diferenciadas, sendo o abate do porco compreendido entre os dezesseis e os dezoito meses e a sua exploração feita em regime extensivo, com alimentação constituída pelos produtos naturais da rica região transmontana.
Muito apreciado como entrada de refeição, o presunto é consumido como petisco, recheio de sanduíches e pizzas e outros produtos, como o folar salgado.tipo de pão
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Presunto ibérico |
Escarola
A escarola é uma verdura parecida com a alface, mas suas folhas são mais duras, de um verde mais escuro e sabor amargo. Muitas vezes, ela é confundida com a chicória, mas é bom esclarecer que escarola, chicória e almeirão são três tipos de verduras diferentes, e que a única coisa que têm em comum é o sabor um pouco amargo. Na culinária, a escarola pode substituir a alface no preparo de saladas, mas também fica [otima em sopas, purês, cozidos, além de ser especialmente recomendada como recheio de pizzas.
A escarola tem poucas calorias e é muito rica em vitaminas e sais minerais. Além disso, contém muita celulose, sendo recomendada para pessoas que tem problemas intestinais. Também é ideal para integrar uma dieta de emagrecimento porque não contém gorduras.
Compre a escarola que tenha folhas firmes, vi'vosas, de cor verde bem acentuada, sem manchas nem marcas de insetos. Não compre as que apresentem folhas murchas ou queimadas pelo sol. Se quiser uma escarola que não seja muito amarga, escolha a de cor mais clara, porque quanto mais escuro é o verde das folhas, mais acentuado é o seu sabor.
A escarola tem poucas calorias e é muito rica em vitaminas e sais minerais. Além disso, contém muita celulose, sendo recomendada para pessoas que tem problemas intestinais. Também é ideal para integrar uma dieta de emagrecimento porque não contém gorduras.

Palmito

A extração do palmito implica na morte da palmeira, uma vez que seu meristema apical é eliminado. Por isso, mesmo com sua introdução ao cultivo, a extração de palmito na natureza tem colocado em risco as espécies das quais é obtido, sobretudo a espécie Euterpe edulis, a espécie mais procurada. Os palmitos de pupunha e açaí têm sido aplicados como alternativas para diminuir a ameaça de extinção do palmiteiro tradicional.
presunto e apresuntado
Do chiqueiro à padaria
Todos vêm do porco, mas cada um tem seu preço, seu gosto e, claro, seus fãs
Presunto
Tipo de carne - Só entra carne do pernil (pata traseira), a parte mais nobre do porcoValor nutritivo - Tem cerca de 18% de proteína e apenas 1% de carboidrato
Calorias - 100 gramas têm 86 kcal
Preço* - O quilo custa, em média, 11 reais
Consumo - Em 2005, segundo o instituto AC Nielsen, os brasileiros, consumiram 65 367 toneladas
Apresuntado
Valor nutritivo - Tem cerca de 13% de proteína e 5% de carboidrato
Calorias - 100 gramas têm 120 kcal
Preço* - O quilo custa, em média, 8,50 reais
Consumo - 36 863 toneladas (segundo a mesma pesquisa)
*Preços médios pesquisados em supermercados e padarias de São Paulo em setembro de 2006
Azeitona
A azeitona é o fruto do joram(Olea europea), árvore predominantemente mediterrânica e que pode chegar até aos mil anos de longevidade.
Na Grécia antiga já se falava das oliveiras. Contam eles que durante as disputas pelas terras onde hoje se encontra a cidade de Atenas, Posêidon teria, com um golpe de seu tridente, feito surgir um belo e forte cavalo. A Deusa Palas Atenas, teria então trazido uma oliveira capaz de produzir óleo para iluminar a noite e suavizar a dor dos feridos, fornecendo alimento rico em sabor e energia. Do outro lado do mediterrâneo, os italianos contam que Rômulo e Remo,
Na Grécia antiga já se falava das oliveiras. Contam eles que durante as disputas pelas terras onde hoje se encontra a cidade de Atenas, Posêidon teria, com um golpe de seu tridente, feito surgir um belo e forte cavalo. A Deusa Palas Atenas, teria então trazido uma oliveira capaz de produzir óleo para iluminar a noite e suavizar a dor dos feridos, fornecendo alimento rico em sabor e energia. Do outro lado do mediterrâneo, os italianos contam que Rômulo e Remo,
Catupiry
Catupiry
utilizado na frango,4 queijos,bordas...
Catupiry é uma conhecida marca de requeijão do Brasil.
Foi criado, em 1911, por Mário e Isaíra Silvestrini, um casal de imigrantes italianos, na estância hidromineral de Lambari, em Minas Gerais.
Em 1934, foi aberta no bairro da Barra Funda, São Paulo, a primeira fábrica do queijo.
Muito embora o Catupiry não seja um tipo de queijo, devido a sua popularidade a palavra passou a ser sinônimo de um queijo muito cremoso, usado como complemento em variadas receitas da culinária brasileira, além de pizzas e pastéis.
A receita exata do Catupiry é mantida em segredo porém trata-se de um queijo processado como requeijão cremoso.
Na década de 1970 o Catupiry sofreu mudanças na sua fabricação, perdendo um pouco de sua cremosidade. A tradicional embalagem de madeira foi uma de suas marcas mais fortes junto ao seu público consumidor.
Já na década de 90 a embalagem passou a ser de plástico e apareceram as bisnagas e os baldes de um galão vendidos às pizzarias
Na minha opinião e o melhor tipo de requeijão porem devido ao seu auto preço muitas pizzarias têm usado requeijão de marcas mais baratas. A e não esqueçam quando pedirem uma pizza de frango com catupiury lembrem-se que catupiry e só uma marca e existem outras também
utilizado na frango,4 queijos,bordas...
Catupiry é uma conhecida marca de requeijão do Brasil.
Em 1934, foi aberta no bairro da Barra Funda, São Paulo, a primeira fábrica do queijo.
Muito embora o Catupiry não seja um tipo de queijo, devido a sua popularidade a palavra passou a ser sinônimo de um queijo muito cremoso, usado como complemento em variadas receitas da culinária brasileira, além de pizzas e pastéis.
A receita exata do Catupiry é mantida em segredo porém trata-se de um queijo processado como requeijão cremoso.
Na década de 1970 o Catupiry sofreu mudanças na sua fabricação, perdendo um pouco de sua cremosidade. A tradicional embalagem de madeira foi uma de suas marcas mais fortes junto ao seu público consumidor.
Já na década de 90 a embalagem passou a ser de plástico e apareceram as bisnagas e os baldes de um galão vendidos às pizzarias
Na minha opinião e o melhor tipo de requeijão porem devido ao seu auto preço muitas pizzarias têm usado requeijão de marcas mais baratas. A e não esqueçam quando pedirem uma pizza de frango com catupiury lembrem-se que catupiry e só uma marca e existem outras também
Parmesão
Parmesão
utilizado na napolitana,bahiana,marguerita...
O parmesão é um tipo de queijo italiano, com denominação de origem controlada conhecida como Parmigiano-Reggiano. Devido a sua popularidade como complemento de molhos típicos, este tipo de queijo foi copiado e é produzido em regiões com presença de colônias italianas como o Brasil e os Estados Unidos, o que tem gerado disputas legais quanto ao uso da marca.
Por ser um produto de Denominação de Origem Protegida a marca Parmigiano-Reggiano legalmente só pode ser usada em queijos produzidos na região de Parma, Reggio Emilia, Módena, Bolonha e Mântua (ao sul do rio Pó).
Atualmente grande parte da produção desse queijo é feita com o leite de vacas da raça frisone, introduzidas no território por volta do ano 900, mas a vaca mais adaptada à produção dele é aquela vermelha da raça reggiana, animal com tripla aplicação (leite, trabalho e carne).
utilizado na napolitana,bahiana,marguerita...
O parmesão é um tipo de queijo italiano, com denominação de origem controlada conhecida como Parmigiano-Reggiano. Devido a sua popularidade como complemento de molhos típicos, este tipo de queijo foi copiado e é produzido em regiões com presença de colônias italianas como o Brasil e os Estados Unidos, o que tem gerado disputas legais quanto ao uso da marca.
Por ser um produto de Denominação de Origem Protegida a marca Parmigiano-Reggiano legalmente só pode ser usada em queijos produzidos na região de Parma, Reggio Emilia, Módena, Bolonha e Mântua (ao sul do rio Pó).

Provolone
Provolone
utilizado na 4 queijos
O provolone é um queijo semiduro originário da Itália.
É característico pela sua pasta filada. O leite e o coalho são batidos com uma espécie de lâminas que faz com que a pasta resulte em forma de inúmeros fios. É um queijo compacto e duro, de cor amarelada e aroma agradável. Costuma ser comercializado em forma de cilindro. Tem longa duração, à volta de um ano.
Hoje, grande parte do provolone comercializado no Brasil tem sido na forma defumada. A grande questão da defumação dos alimentos, método utilizado principalmente em carnes e derivados animais, é a conservação destes. Com o provolone, um queijo semiduro, e de longa duração, o processo de defumação além de acentuar o sabor, ainda faz com que ele dure quase o dobro de sua vida, mesmo fora da geladeira. No processo de defumação, vários dos microorganismos que são utilizados na fazedura do provolone são eliminados após sua utilidade, que era fazer
utilizado na 4 queijos
O provolone é um queijo semiduro originário da Itália.

Hoje, grande parte do provolone comercializado no Brasil tem sido na forma defumada. A grande questão da defumação dos alimentos, método utilizado principalmente em carnes e derivados animais, é a conservação destes. Com o provolone, um queijo semiduro, e de longa duração, o processo de defumação além de acentuar o sabor, ainda faz com que ele dure quase o dobro de sua vida, mesmo fora da geladeira. No processo de defumação, vários dos microorganismos que são utilizados na fazedura do provolone são eliminados após sua utilidade, que era fazer
Mussarela
Mussarela
utilizada em varias pizzas


Hoje, por ser muito utilizada na culinária mundial, a mozarela também é produzida a partir do leite de vaca, apresentando aspecto amarelado e consistente, em peças retangulares – neste caso, a massa utilizada não é filada. Esta é a receita mais consumida em países como o Brasil, onde são produzidas, em média, 182 mil toneladas de queijo por ano
No Brasil, onde este queijo é largamente consumido, a sua técnica de fabricação é diferenciada, o que acarreta em variações em sua composição. Por ser geralmente fabricado com leite cru, isso o impede de ser padronizado no país.
Nos Estados Unidos da América este queijo é comumente confundido com pizza cheese, um outro tipo de produto comercializado.
Ortografia
Embora a origem da palavra seja italiana, tem grafia diferenciada em Portugal e Brasil. No Brasil, embora seja popularmente escrito como mussarela, encontra-se dicionarizado como "muçarela" (Houaiss, Michaelis, Aurélio) ou "mozarela" (Houaiss, Aurélio). No Dicionário da Academia Brasileira de Letras, que é a autoridade oficial para o português do Brasil, constam as formas mozarela, muçarela e muzarela.Atum e Chicharro
Atum
s atuns (género Thunnus) são um dos grupos de espécies de peixes mais importantes do ponto de vista pesqueiro. Em 2002, foram capturadas, em todo o mundo, mais de seis milhões de toneladas de atuns e "espécies-afins" (de acordo com as estatísticas da FAOCaracterísticas gerais
São peixes que vivem nas regiões tropicais e subtropicais de todos os oceanos.Milho
Todas as evidências científicas levam a crer que seja uma planta de origem americana, já que aí era cultivada desde o período pré-colombiano. É um dos alimentos mais nutritivos que existem, contendo quase todos os aminoácidos conhecidos, sendo exceções a lisina e o triptofano.
Tem um alto potencial produtivo, e é bastante responsivo à tecnologia. Seu cultivo geralmente
Ervilha
A ervilha (Pisum sativum) é uma planta (legume) da qual existem mais de duzentas variedades, e de suas vagens são extraídos diversos tipos de grãos. Em algumas regiões de alguns países é costume utilizar os grãos e as vagens no alimento, quer na forma de sopa (grãos ou vagem) ou como salada (grãos ou vagem), pois se constituem em uma fonte de fibras.
Farinha de trigo
Farinha de trigo é o produto obtido pela moagem, exclusivamente, do grão de trigo Triticum vulgares, beneficiado.
2. DESIGNAÇÃO
O produto é designado, simplesmente, por "farinha" ou "farinha de trigo".
3. CLASSIFICAÇÃO
A farinha de trigo é classificada de acordo com as suas características, em:
a) farinha integral - produto obtido a partir do cereal limpo com uma extração máxima de 95% e com teor máximo de cinza de 1,750%;
b) farinha especial ou de primeira - produto obtido a partir do cereal limpo, desgerminado, com uma extração máxima de 20% e com teor máximo de cinzas de 0,385%;
Cebola
Cebola é o nome popular da planta cujo nome científico é Allium cepa, Lineu. Em sistemas taxonómicos mais antigos, pertencia à família das Liliáceas e subfamília das Alioídeas - taxonomistas mais recentes incluem-na na família das Alliaceae. O termo refere-se, também ao seu bolbo (bulbo, no Brasil) constituído por folhas escamiformes, em camadas. As suas flores estão dispostas em umbela. As plantas jovens, com o bolbo pouco desenvolvido e sem flor, são chamadas também de cebolo
A cebola teve origem no centro da Ásia, e caminhando para o ocidente, atingiu a Pérsia de onde se irradiou para a África e por todo continente europeu. Daí, foi trazida para as Américas, pelos seus primeiros colonizadores. No Brasil a introdução da cebola se deu principalmente através do Rio Grande do Sul, se espalhando por todo o país.
Porque a cebola faz chorar
Quando as cebolas são cortadas, as suas células são
Linguiça calabresa

Tomate
utilizado em varias pizzas como mussarela,napolitana,romana,marguerita ...
O tomate (do náuatle tomatl) é o fruto do tomateiro (Solanum lycopersicum; Solanaceae). De sua família, fazem também parte as berinjelas, as pimentas e os pimentões, além de algumas espécies não-comestíveis.
Originário das Américas Central e do Sul, era amplamente cultivado e consumido pelos povos pré-colombianos, sendo atualmente cultivado e consumido em todo o mundo.

Originário das Américas Central e do Sul, era amplamente cultivado e consumido pelos povos pré-colombianos, sendo atualmente cultivado e consumido em todo o mundo.
Origem
A maioria dos botânicos atribui a origem do cultivo e do consumo (e mesmo a seleção genética) do tomate como alimento à civilização inca do antigo Peru, o que deduzem por ainda persistir, naquela região, uma grande variedade de tomates selvagens e algumas espécies domesticadas (de cor verde) conhecidas apenas aliChampignon
O champignon é um cogumelo comestível da família das agaricáceas, género Agaricus ou, no sentido estrito, pertencente à espécie Agaricus bisporus ou A. bitorquis, A. campestris, entre outras.
Os cogumelos comestíveis, apreciados em muitas dietas Européias e Orientais, vêm crescendo de importância nos últimos anos, quanto à possibilidade de reciclar economicamente certos resíduos agrícolas e agro-industriais. Por outro lado, considerando o elevado conteúdo protéico dos cogumelos comestíveis, seu cultivo tem sido apontado como uma alternativa para incrementar a oferta de proteínas.
O cogumelo pode ser preparado em sopas, molhos, pizzas e saladas.
Os cogumelos podem preparar-se de inúmeras maneiras, desde assados, cozidos a vapor, salteados, em saladas, em cremes, molhos, sopas ou pizzas. Antes de serem cozinhados, deve-se adicionar-lhes sumo de limão para obter um sabor mais suave e evitar que escureçam por oxidação.
Ervas e tempreros (pimenta)
Pimenta Calabresa
Pimenta de Caiena é originária da Guiana Francesa e é uma mistura de pimentas vermelhas como a malagueta, dedo-de-moça, entre outras. Encontrada em pó na coloração vermelha, tem sabor forte e pungente. É bastante utilizada nas cozinhas mexicana e tailandesa para temperar molhos, peixes e aves. É da espécie Capsicum Baccatum em Portugal, mas que é conhecida como "dedo de moça" ou "chifre de veado", este último associada a frutos de maiores dimensões e coloração mais intensa, no Brasil. Apresenta frutos alongados de coloração verde (imaturo) e vermelho (maduro), pugência picante baixo e aroma baixo. Mais suave que a malagueta e ligeiramente mais picante que a jalapeno, é uma pimenta saborosa que pode ser encontrada líquida, fresca, em conserva ou desidratada na forma de flocos com sementes, recebendo aí o nome de Pimenta Calabresa.
Ervas e tempreros (orégano)
Orégano
utilizada em todas as pizzas- Nome Científico: Origanum vulgare
- Sinonímia: Micromeria formosana, Origanum creticum, Origanum dilatatum, Origanum normale, Origanum puberulum, Origanum vulgaris
- Nome Popular: Orégano, Orégão, Orégão-vulgar-do-minho, Orégãos, Manjerona-brava, Manjerona-selvagem
- Família: Lamiaceae
- Divisão: Angiospermae
- Origem: Mediterrâneo
- Ciclo de Vida: Perene
O orégano é uma planta semi-lenhosa, ramificada, perene e de folhas muito aromáticas, indispensáveis na culinária mediterrânea. Ele está relacionado botanicamente com a manjerona, mas difere desta principalmente pelo aroma. Algumas variedades de orégano se apresentam tal como pequenos arbustos, densos, com caule e ramagem eretos, outras são como forrações, espalhando-se com rizomas e ramagem prostrada. As folhas são ovais, pecioladas, opostas, geralmente pubescentes e ricas em óleo essencial. Suas flores são pequenas, tubulares, róseas a arroxeadas e surgem no verão, em inflorescências do tipo rácemo.
pizzas 'apassionadas' para elenco da Globo
Dira Paes, Thaila Ayala, Bruno Gissoni e Rodrigo Lopez provaram as 'delícias'
Em Passione, depois que a Clô ficou na rua da amargura, lá no seu muquifo, Olavo e companhia estão cortando um dobrado. Agora, o cardápio é pizza no café da manhã, almoço e jantar. Inspirado pela novela das oito, Bruno De Luca, boquinha nervosa que é, preparou umas pizzas na medida para o elenco da Globo.
o repórter contou com a ajuda do Chef Maradona, pizzaiolo do Faustão, para servir Dira Paes, Thaila Ayala, Bruno Gissoni e Rodrigo Lopez. Rolou até a pizza do Berilo, uma receita superpoderosa com ovo de codorna e amendoim. Veja só!
Em Passione, depois que a Clô ficou na rua da amargura, lá no seu muquifo, Olavo e companhia estão cortando um dobrado. Agora, o cardápio é pizza no café da manhã, almoço e jantar. Inspirado pela novela das oito, Bruno De Luca, boquinha nervosa que é, preparou umas pizzas na medida para o elenco da Globo.
o repórter contou com a ajuda do Chef Maradona, pizzaiolo do Faustão, para servir Dira Paes, Thaila Ayala, Bruno Gissoni e Rodrigo Lopez. Rolou até a pizza do Berilo, uma receita superpoderosa com ovo de codorna e amendoim. Veja só!
Forno a lenha
Quer construir un forno a lenha em casa mas não sabe como. veja o vídeo ate que parece facil e só por un tijolo aqui outro ali outro acula e por ai vai
Forno de pizza caseiro
Forno de pizza caseiro para quem gosta daquela pizza no final de semana esta e uma otima dica veja o video e saiba mais
Criado por Dwight Edson Roosevelt Lemos, mais conhecido como Édo, o Homepizzas é um forno de pizza a gás com resultados muito parecidos com o dos tradicionais fornos à lenha. Com o tamanho de uma panela de pressão, mede apenas 40 cm de diâmetro por 35 cm de altura e pesa 5,5 quilos.
O forno utiliza o calor de uma placa cerâmica refratária para assar a pizza e desta forma obtém o mesmo resultado dos fornos de barro/tijolos. Sua base de pedra conserva a caloria por bastante tempo, o que mantém o sabor dos ingredientes, além de torná-lo extremamente econômico, consumindo apenas 110 gramas de gás por hora, assando uma pizza em menos de cinco minutos.
Uma das vantagens do Homepizzas é que ele pode ser utilizado em qualquer ambiente; na casa da praia, no sitio, no barco, em pequenos comércios e até mesmo em festas e confraternizações. já que não necessita da lenha, não faz sujeira e o melhor, não prejudica o meio ambiente.
Com uma produção de 500 peças por mês, o Homepizzas está sendo vendido promocionalmente a R$ 430,00 pelo site www.homepizzas.com ou diretamente com o fabricante na Bela Vista em São Paulo. O cliente recebe junto com o manual de instrução de uso do forno a receita de uma massa básica de pizza.

O forno utiliza o calor de uma placa cerâmica refratária para assar a pizza e desta forma obtém o mesmo resultado dos fornos de barro/tijolos. Sua base de pedra conserva a caloria por bastante tempo, o que mantém o sabor dos ingredientes, além de torná-lo extremamente econômico, consumindo apenas 110 gramas de gás por hora, assando uma pizza em menos de cinco minutos.
Uma das vantagens do Homepizzas é que ele pode ser utilizado em qualquer ambiente; na casa da praia, no sitio, no barco, em pequenos comércios e até mesmo em festas e confraternizações. já que não necessita da lenha, não faz sujeira e o melhor, não prejudica o meio ambiente.
Com uma produção de 500 peças por mês, o Homepizzas está sendo vendido promocionalmente a R$ 430,00 pelo site www.homepizzas.com ou diretamente com o fabricante na Bela Vista em São Paulo. O cliente recebe junto com o manual de instrução de uso do forno a receita de uma massa básica de pizza.
Pizza e DNA ajudam a identificar serial killer procurado há 25 anos nos EUA
Bem que minha mãe falou o crime não compensa veja o vídeo e fique sabendo
Rubens Barrichelo fazendo pizza
Barrichelo e button fazendo pizza será que eles estão treinando outra profissão para quando saírem da formula un ate que a pizza ficou legal mas será que o rubinho consegue chegar na frente dessa vez.
eu sou muito fã do rubinho e você? se quiser conheser un pouco mais sobre a hitoria do piloto
eu sou muito fã do rubinho e você? se quiser conheser un pouco mais sobre a hitoria do piloto
pizza estranha
Esse vídeo contem cenas fortes se você tem estômago fraco e melhor que não veja.
essa pizza veio da pizzaria do hipertensão reality show da globo Os competidores tiveram que comer todo o seu pedaço da guloseima.todos conseguirão passar na prova como prémio devem ter ganhado uma boa dor de barriga e un rolo de papel higiénico.
Eu não queria mostrar esse vídeo, mas no site diz tudo sobre o mundo da pizza.então vamos la
essa pizza veio da pizzaria do hipertensão reality show da globo Os competidores tiveram que comer todo o seu pedaço da guloseima.todos conseguirão passar na prova como prémio devem ter ganhado uma boa dor de barriga e un rolo de papel higiénico.
Eu não queria mostrar esse vídeo, mas no site diz tudo sobre o mundo da pizza.então vamos la
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