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Pizzaiolo Faz 3 Pizzas em 49 Segundos


Dennis Tran, funcionário do Domino’s Pizza da regional de Washington (Estados Unidos), fez 3 pizzas tamanho grande em impressionantes 49,1 segundos. É como fazer uma pizza a cada 16 segundos. Tran ganhou US$ 5000, prêmio entregue pelo presidente da empresa, David Brandon. O concurso realizado pela Domino’s Pizza desde 1982 reúne funcionários do mundo todo. O grande vencedor, funcionário da empresa há 17 anos, já havia ganho o título de pizzaiolo mais rápido em 2006 quando estabeleceu o tempo de 55 segundos. O recorde de 49,1 foi inédito e suficiente para preparar uma pizza de pepperoni, uma de champignon e outra de queijo.

Pizza errada

dizem que tudo acaba em pizza esse cara levou a serio.nao sei o que eles estao falando mas acho que o amigo dele pediu a pizza errada

Pizza com guarana


lembro deste comercial devia ter uns 12 anos, e  não sabia nem o que era pizza mas o comercial dava agua na boca. se bem que eu prefiro coca cola

Mineiro é dono de pizzaria e dá cursos em Cabul

Em meio ao conflito que se arrasta há oito anos no Afeganistão, o brasileiro Sérgio* encontrou formas de realizar seu sonho: ajudar na reconstrução do país e ser um homem de negócios.

Pizza Brasil faz entregas por toda Cabul
O mineiro, de 38 anos, que não quis revelar seu nome por questões de segurança, mudou-se com a mulher e os dois filhos para Cabul em outubro de 2005 e, hoje, é dono de um centro educacional que oferece cursos profissionalizantes e de uma pizzaria, que ganhou o nome de Pizza Brasil.

"Viemos para cá ajudar na reconstrução do país e, ao mesmo tempo, estamos ganhando dinheiro”, disse Sérgio à BBC Brasil.

Ele conta que os estrangeiros são "muito visados" no Afeganistão e que sua semelhança com americanos – ele é loiro e tem olhos azuis – lhe obriga a tomar todas as precauções possíveis.

Madeira De Caixões Para Fazer Pizzas

A polémica instalou-se na Itália na cidade de Nápoles, quando foram lançadas as suspeitas de que o seu grande símbolo, a pizza napolitana, terá sido confeccionada pelas pizzarias locais, com madeira de caixões nos fornos…
A pizza napolitana é reconhecida pelo mundo inteiro como a pizza original, com um sabor inigualável é em Nápoles que podemos encontrar as melhores pizzarias do mundo. Porém nos últimos tempos foram lançadas suspeitas sobre os donos das pizzarias da cidade, que terão comprado madeira proveniente de caixões onde estiveram corpos e colocaram-nas nos seus fornos…
O esquema terá sido montado alegadamente por uma organização criminosa que vendia a madeira dos caixões a um preço muito mais baixo do que o habitual. Com a crise terão sido muitos os proprietários de pizzarias a comparem esta madeira e a cozinhar as suas pizzas com ela…
Ao que parece o grupo roubava a madeira de cemitérios locais e depois vendia-a aos proprietários dos estabelecimentos. Neste momento está em curso uma investigação para apurar os responsáveis por este caso extremamente bizarro…
Se por acaso visitou Nápoles recentemente e comeu uma dessas pizzas, não se preocupe, elas sabem um pouco a cemitério mas não matam ninguém…

Pizza com aranhas

Você gosta de comidas exóticas? Então vai adorar essa pizaa.O Japão lançou uma novidade para quem gosta de pizza. A emissora de TV japonesa Ryukyu Asahi mostrou uma pizza que tem entre seus ingredientes aranhas. O prato especial foi criado pelo senhor Matsuba, de uma associação gastronômica de comedores de insetos.

Australiano cria pizza sabor gafanhoto

Um dono de café na Austrália criou um sabor de pizza no mínimo curioso. Joe Carrazal agora coloca gafanhotos em cima da iguaria. Quem sugeriu a experiência gastronômica foi o prefeito da cidade de Victoria, Glenn Milne, durante uma grande praga de gafanhotos ter se instalado na região.
E, veja só, Milne teve a brilhante ideia assistindo televisão. “Participantes de reality shows comem todo tipo de iguaria. Foi então que pensei: por que não adicionar os gafanhotos às pizzas?” O prefeito, óbvio, é o maior entusiasta de sua invenção. “Os gafanhotos são crocantes e saborosos. Eu vou continuar comendo-os mesmo quando a praga acabar.”
Já Carrazal afirma que a novidade tem feito sucesso entre os moradores locais. “Estou vendendo as pizzas aos montes. E é muito fácil, só preciso ir à rua, pegá-los e colocar no forno.É uma delícia.” E aí, vai encarar?
Fonte: Virgula.com.br

Pizzaiolo ganha cada vez mais espaço no mercado de trabalho

Em Belo Horizonte são mais de 200 pizzarias com uma produção de 400 mil pizzas/mês

Poloneses tentam bater recorde com pizza de 1 km

Moradores da cidade polonesa de Cracóvia tentaram bater o recorde da pizza mais longa do mundo. Os poloneses criaram uma pizza com mais de mil metros. O recorde atual segundo o Guinness World Records é de uma pizza com 407 metros de comprimento.

A pizza levou 3,5 toneladas farinha, segundo o chefe de cozinha responsável pela criação. Um representante do Guinness World Records estava presente para avaliar se a pizza respeita os critérios necessários. Para que seja considerada a mais longa do mundo, a pizza precisa ser um único pedaço, e não várias pizzas individuais menores interligadas.


Como montar uma pizzaria

Apresentação

A pizza é conhecida quase no mundo inteiro, mas nem na Itália é tão popular quanto no Brasil. Gostosa, fácil de preparar, barata e com grande variedade de sabores, é um dos pratos mais procurados no país. Essa preferência fez com que se expandissem os negócios de pizzaria em quase todas as regiões do Brasil.

Planejamento

Não basta, no entanto, acreditar que só a pizza é suficiente para garantir o sucesso de seu negócio. É preciso planejar, porque o investimento é alto. Afinal, são muitas máquinas, equipamentos e capital de giro. E o retorno não vem antes de um ano. Por ser um prato apreciado em todas as classes sociais, as oportunidades de negócios surgem em todos os bairros. Mas, cuidado: não dá certo montar uma casa de luxo em bairro pobre, nem o contrário. É preciso saber o que deseja o seu cliente e procurar atendê-lo de todas as formas, montando rodízios, fazendo entregas em domicílio, etc..

Pizzaria novo coqueiros



Av.Domingos Batista de Lima 492-Vila Atlantica Mongaguá
tel. 3507-4489

Disk pizzas e Esfihas 
www.pizzarianovocoqueiros.com.br

Pizzas

Aliche. mussarela,aliche
Atum. atum,cebola
Atum 2. atum,cebola,mussarela
Atum 3. atum,cebola,catupiry
Atum especial. atum,ervilha,cebola,mussarela
Alho. mussarela,alho
Bacon. mussarela,bacon
Baiana. calabresa,cebola,ovo,parmesão,pimenta
Bauru. presunto,tomate,mussarela
Belezura. presunto,frango,cebola,ervilha,mussarela
Bibica. escarola,bacon,provolone,catupiry
Brócolis. brócolis,catupiry,alho,frito
Caipira. frango,catupiry,milho
Carijó. frango,milho,bacon,palmito,catupiry
Calabresa. calabresa,cebola
Calabresa 2. calabresa,catupiry
Escarola. escarola,mussarela,bacon
Frango catupiry. Frango,catupiry
Frango mussarela. Frango,mussarela
Frango do rei. Frango,bacon,mussarela,parmesão
Lombo. lombo,mussarela
Lombo catupiry. Lombo,catupiry
Marguerita. mussarela,tomate,manjericão
Milho. mussarela,milho
Milho catupiry. Milho,catupiry
Mama Bianca. Berinjela,mussarela,alho,tomate seco
Mussarela. mussarela,tomate
Napolitana mussarela. tomate,parmesão
Nona verônica Abobrinha,mussarela,bacon,polenginho parmesão,tomate ceco,alho frito
Palharina. frango,mussarela,parmesão,batata palha
Palmito. mussarela,palmito
Palmito catupiry. Palmito,catupiry
Portuguesa. presunto,cebola,palmito,ervilha,ovo,mussarela
Portuguesa 2. presunto,cebola,palmito,ervilha,ovo,catupiry
3 queijos. mussarela,parmesão,catupiry
4 queijos. Mussarela,catupiry,parmesão,gorgonzola
5 queijos. Mussarela,catupiry,parmesão,gorgonzola,provolone
Ravena. Presunto,catupiry,champignon
Siciliana. Mussarela,champignon,bacon
Toscana. Calabresa,mussarela
Tanto faz. Calabresa,palmito,ervilha,mussarela
Qualquer uma. Frango,ervilha,mussarela,champignon,bacon
Você Q sabe. Presunto,ovo,mussarela,parmesão
A de sempre. Presunto,ovo,provolone,bacon
CQC. Frango,palmito,ervilha,ovo,catupiry,provolone
Lampião. Carne seca,cebola,mussarela
Maria bonita. Carne seca,cebola,alho
Presunto Parma. Presunto Parma,mussarela de búfala,tomate ceco
Brigadeiro. Chocolate, chocolate granulado
Banana com canela. Banana,açúcar,canela em pó
Banana com chocolate. Banana,chocolate e chocolate granulado
Do Chef. Presunto parma,mussarela de bufala,tomate seco
A moda. presunto,atum,cebola,mussarela
Dogão. borda recheada de salsicha,muito molho,salsicha picada,mussarela,batata palha
Peito de peru 1. peito de peru defumado,mussarela de búfala, rúcula tomate seco   
peito de peru 2. peito de peru defumado,mussarela,tomate,manjericão 

                                               Esfiha





Carne
Qeijo
Calabresa
Escarola
Frango catupiry
Bacom
Bauru
milho
Palmito
catupiry
brigadeiro
romeu e julieta
banana com canela ou chocolate
morango com chocolate


Restaurante e pizzaria coqueiros







Visualizar Adenilson pizzaiolo em um mapa maior

Cheddar


Cheddar 


 utilizado no frango,bordas...

O cheddar é uma variedade de queijo originária da Inglaterra, fabricado com leite de vaca.De cor amarelada, apresenta consistência firme. Deve ter um período de amadurecimento (cura) de, pelo menos, doze a dezoito meses.
Muitas das receitas que levam cheddar costumam empregá-lo fundido, na forma de creme, semelhante ao catupiry.

Porque o preço da pizza subiu

Se tem um alimento que quando aumenta de preço todo mundo nota, é ele: o pãozinho. O produto está mais caro nos supermercados e nas padarias. E tem outro prato preferido dos brasileiros que também subiu de preço: a pizza.

Isso acontece porque o trigo utilizado vem da Rússia, um dos maiores produtores desse grão, e uma seca muito forte, atingiu metade da produção do país.

Alimento sagrado na mesa do brasileiro. “A gente acostuma. Pão com manteiga de manhã não pode faltar”, conta uma .....

Ainda que mais caro: “Se aumenta o preço do pão eu não deixo de comer”, diz um...

A explicação para o aumento vem de longe. A Rússia, um dos principais exportadores mundiais de trigo, sofreu uma quebra na produção por causa da seca. A oferta do produto caiu e o preço do trigo no mercado internacional disparou. O Brasil só produz metade do trigo que consome e está pagando mais pelo produto. A farinha usada para fazer o pãozinho também ficou mais cara. E os donos de padaria já aumentaram os preços.

Dia da Pizza








Uma grande polêmica gira em torno da invenção da pizza. Diferente do que muitas pessoas pensam, ela não foi inventada na Itália. Existem registros que mostram que muito antes dos italianos, os egípcios já faziam uma massa que consistia em uma mistura de farinha com água. Babilônios, hebreus e gregos também faziam um pão chato.
Apesar do pioneirismo dos povos antigos, os napolitanos foram os primeiros a acrescentar temperos, como o manjericão, a um disco de massa assado. Durante o período colonial, o tomate foi introduzido na culinária européia e logo passou a fazer parte das pizzas, que começaram a se assemelhar com as que conhecemos hoje. Mas na verdade, a pizza era um alimento destinado às pessoas humildes do sul da Itália e era servida também com ingredientes baratos, como toucinho, peixe frito e queijo.
Durante a imigração italiana, os italianos difundiram a pizza por todo o mundo. A pizza chegou ao Brasil no início do século XX e a criatividade dos brasileiros contribui para que novos sabores surgissem. Atualmente, existem cerca de 6 mil pizzarias em São Paulo. Essas são as responsáveis pelo preparo de aproximadamente 43 milhões de discos por mês.
Devido ao grande amor que os paulistanos têm pelas pizzas, em 1985, Caio Luís de Carvalho - Secretário de Turismo – promoveu um concurso para decidir qual seria a melhor pi          zza da cidade. O concurso aconteceu no dia 10 de julho e, desde então, a data foi marcada com o Dia da Pizza.

Curiosidades sobre pizza

Pizza!




Adoro pizza. Pra mim, é o alimento que atingiu a perfeição. Assim como eu, existem milhares (milhões?) de fãs da redonda espalhados pelo mundo.
Isso acaba criando um ambiente perfeito para ocorrerem fatos inusitados, e até mesmo absurdos, onde a pizza é a estrela principal.
Como moramos num país onde tudo acaba em pizza, vale à pena conhecer alguns casos extremos envolvendo a pizza.
A pizza mais cara domundo.

A pizza mais cara do mundo foi criada por Domenico Crolla e ganhou o nome de “Pizza Royale 007″.
Em sua criação, o Sr. Crolla, utilizou alguns dos ingredientes mais caros do mundo, entre eles, lagosta conservada no mais fino conhaque, caviar mergulhado em champanhe, salmão escocês defumado e várias outras iguarias. Tudo isso, salpicado com com flocos de ouro comestível de 24 quilates.
A pizza foi leiloada em 19 de Novembro de 2006 por aproximadamente 4200 dólares e o dinheiro foi encaminhado para uma instituição de caridade.
A mãe de todas as pizzas

A maior pizza do mundo foi feita em 1990, por um super-mercado em Johannesburg, na África do Sul.
A pizza tinha 37.4 metros de diâmetro e foram utilizados 500 kg de farinha, 800 kg de queijo e 900 kg de molho de tomate na sua fabricação.
Treze mil e quinhentas pizzas, por favor.
O maior pedido de pizzas já realizado foi na pizzaria Papa John’s em San Diego (U.S.A.), em 8 Junho de 2006.
A encomenda de 13.500 pizzas foi feita pela empresa NASSCO para premiar seus funcionários pela conclusão da construção de mais um navio.
Para conseguir completar o pedido, a pizzaria utilizou quinze restaurantes da rede mais próximos da área de San Diego, fazendo 56 pizzas por minuto a partir das 6 da manhã.
Pontualmente às 11 da manhã, as pizzas foram entregues no estaleiro da empresa NASSCO.
Prepare sua carteira.
A pizza mais cara disponível comercialmente pode ser encontrada em Nova York no restaurante Nino’s Bellissima.
A pizza de 30 centímetros tem entre seus ingredientes, lagosta fresca, quatro tipos de caviar, salmão e wasabi. Cortada em oito pedaços, cada um custa 125 dólares, o que resulta em 1000 dólares a pizza inteira.
É, vai ficar caro impressionar sua namorada.
Longo caminho
Lucy Clough é a detentora do recorde de distância na entrega de uma pizza.
Em Novembro de 2004, na pizzaria Domino’s em Londres, Lucy aceitou o pedido de uma Vegetarian Supreme Pizza vindo de Melbourne (Austrália!!).
Ela percorreu 16.950 km para entregar a pizza depois de dois dias de viagem.
O recorde anterior, de 11.042 km, foi feito para uma pizzaria da África do Sul para… . Adivinhem. Austrália!
Muito estranhos esses australianos…

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